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水果糖度是檢驗水果成熟度的重要指標糖酸比是影響水果口感的關鍵，隨著人們生活水平越來越高，對水果的要求不僅僅限于甜度、營養(yǎng)等，口感風味也是一個很重要的考慮因素，因此，控制合適的糖酸比也將成為潮流的趨勢。無損糖度計可幫助果農監(jiān)測水果整個生長周期的糖度變化從而決定其采摘期，亦可幫助果蔬從業(yè)者在收購水果時快速抽檢水果糖度保證產品的驗收標準，更可幫助水果貿易者對不同糖度的水果價格分級。水果糖度含量不僅是評價水果食用品質的一個重要指標，同時也是檢驗水果成熟度的重要指標，在農業(yè)研究和農業(yè)生產以及水果貯藏環(huán)境下，水果糖度是確...
8-10 2022
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折光指數是光介質的特征指數之一折射率是鑒定有機化合物純度的一種簡便、準確的方法。對于許多二元體系，折光率與組成存在固定關系，因而也常用作檢測成分的一種參數。折光率是透明材料的重要光學性質。當被測材料的折光率大小在1.30—1.70時，采用全反射法測量具有操作方便迅速、環(huán)境條件要求低、不需要單色光源等優(yōu)點。阿貝折射儀就是一種利用全反射法制成的、專門用于測量透明或半透明液體的折射率的儀器。利用阿貝折射儀測量液體折射率以確定其組成是石油化工、輕工食品等生產和科研中常用的分析檢測手段之一。多波長阿貝折射計是利用全...
7-14 2022
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折光率會根據溫度和波長而改變折光儀是針對光速改變而進行測量的儀表。測量結果雖不是直接反應光速但卻與光速有著密切相關性。這種相關性即為我們所說的折光率。譬如某種特定物質的折光率為1.5，就說明光在空氣中傳播的速度比在該種物質中傳播的速度要快上50%。折光率是物質的特定固有屬性。并根據溫度和波長而改變。因此通過折光儀，當在知道溫度和波長的情況下便可以通過檢測折光率來檢測液體的濃度了。當然，不同的物質在不同的濃度時也可能會有相同的折光率。因此，以折光率為基礎的濃度檢測應該盡量針對二元混合物（液體只有兩種組分組...
7-11 2022
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煎炸油品質檢測儀為質監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持煎炸油品質檢測儀是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。煎炸油品質檢測儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，煎炸油品質檢測儀適用于各種食用油品質檢驗，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場檢測提供解決方案。煎炸油品質檢測儀能夠快速檢測食用油中的極性組分含量（極性組分是食用油在煎炸食品）的工藝條件下發(fā)生劣變，發(fā)生了熱氧化反應、熱聚合反應、熱氧化聚合反應、熱裂解反應和水解反應；產生了比正常植物油分子（甘油三酸脂）極性較大的一些成...
5-20 2022
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水果無損糖度計的使用及維護要注意的事項糖度是衡量部分水果品質的重要指標之一，也是水果重要的食味品質之一，因此水果糖度的測定是*的。目前水果糖度的檢測主要是采用水果無損糖度計。水果無損糖度計的工作原理當光從一種介質轉入另一種介質時，它會造成反射，入射角的正弦比是靜止的。這個比率稱作折光率。在一定條件之下（相近的溫度和壓力），果蔬汁之中可溶性固形物的含量與折射率成正比。因此，可通過測定果蔬汁的折射率來取得果蔬汁液的濃度（含糖量）。常見的儀器是手持式折光儀，又稱水果糖度計、數字折射儀、數顯糖度計、數顯濃度計、數顯折光儀...
5-18 2022
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選擇微量樣品旋轉粘度計的粘度標準液要考慮的因素微量樣品旋轉粘度計具有測量靈敏度高，抗干擾性能好，測試結果可靠，使用操作方便，造型美觀大方等特點，是用來測量牛頓型液體的絕對粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的儀器，可廣泛應用于油脂、油漆、塑料、藥物、飾品、涂料洗滌劑等各種物體粘度的測量，是監(jiān)測和控制生產中產品質量穩(wěn)定的精密儀器。微量樣品旋轉粘度計根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液：1、機器一定要保持水平狀態(tài)。2、轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰...
5-16 2022
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如何選擇微量樣品旋轉粘度計的轉子？微量樣品旋轉粘度計是一種用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，是紡織、化工、石油、機電、醫(yī)藥、食品、輕工、建筑等行業(yè)以及大專院校、科研單位、軍工部門的實驗室、分析室的儀器。正確選擇微量樣品旋轉粘度計轉子或調整轉速,使示值在20~90格之間：1.微量樣品旋轉粘度計采用刻度盤加指針方式讀數,2.其穩(wěn)定性及讀數偏差綜合在一起有0.5格,如果讀數偏小如5格附近,引起的相對誤差在10%以上,3.如果選擇合適的轉子或轉速使讀數在50格,那么其相對誤差可降低到1%。4.旋轉粘度計如果示值在...
5-14 2022
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微量樣品旋轉粘度計的注意事項及使用方法微量樣品旋轉粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。微量樣品旋轉粘度計的注意事項及使用方法：1.機器一定要保持水平狀態(tài)。2.轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規(guī)定的刻度。3.測量不同的樣品時，必須保持轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度。...
4-26 2022
